FEUERWEHRAUSFLUG INS MÜHLVIERTEL

Unser diesjähriger Feuerwehrausflug führte bei strahlendem Spätsommerwetter in das wunderschöne Mühlviertel!

Das erste Ziel war die “Salamitrocknerei Saller” in Katsdorf. Der Besitzer, Erwin Saller erklärte uns den langwierigen und schwierigen Werdegang seines Unternehmens und die aufwändige Produktion seiner regionalen Bio Fleischspezialitäten. 

Nach dem kulinarischen Ausflug in die fleischige Biowelt des südlichen Mühlviertels ging es weiter nach Freistadt zum Mittagessen im “Freistädter Bier – Brauhaus” der Freistädter Braucommune.
Im Anschluss an das Mittagessen blieb noch Zeit für einen kleinen Verdauungsspaziergang und Stadtbummel in der Altstadt, bevor die Brauereiführung begann.

Hierbei hatten wir das Glück, vom Chef, Helmut Satzinger, dem Geschäftsführer der Gastronomie, durch die Brauerei geführt zu werden und sehr interessante Einblicke in die einzigartige rein österreichische Privatbrauerei zu bekommen.
Hochmoderne technische Anlagen, Umweltbewusstsein und traditionelle Braukunst finden sich gemeinsam bei Freistädter Bier!

Die Braucommune Freistadt ist seit vielen Jahrhunderte durch die historischen Besitzverhältnisse mit der Stadt Freistadt verbunden, frei und unverkäuflich. Die macht die Braucommune weltweit einzigartig!

Die Heimreise führte durch den Strudengau und über Ybbs / D. zurück. Der gemütliche Abschluss des Ausfluges fand am Abend beim Sturmheurigen unserer Nachbarfeuerwehr in St. Leonhard / F. statt
Herzlichen Dank an unseren Chauffeur, Feuerwehrkamerad HBM Andreas Nurscher und Firma Mitterbauer Reisen für die Unterstützung!

Bericht und Fotos: FF Ruprechtshofen